やっほー！ぽちゆちたです♪
9月10日は、みんな大好き！牛たんの日ですよ～！
焼肉を食べに行ったらまず牛タンから食べる人も多いのではないでしょうか？
私も絶対に最初は牛たん+ビールから始めます！！笑
ネギ塩も美味しいし、そのままレモンをかけて食べるもの最高ですよね～。
子供から大人まで大好きな牛たんについて調べました。
よかったらお付き合いください♪
9月10日はなぜ牛タンの日？
由来は「牛（9）タン（ten）」の語呂合わせから。
宮城県で活動されている【仙台牛たん振興会】が2006年（平成18年）に制定し、2018年（平成30年）には日本記念日協会から、「牛たんの日」として認定を受けられたそうです。
設立の趣旨は「仙台の食文化を守り引き継ぎ、全国の人々に本当に美味しい牛たん焼きを食べてもらいたい」という思いから設立し、当初5社が集まり、現在では15社まで増えております。
その間、平成30年には日本記念日協会から、9月10日は「牛たんの日」に認定を受けました。これからも「仙台名物・牛たん焼き」を「美味しく、楽しく、安全に」お召し上がりいただけるよう、日々精進して参りますのでよろしくお願い申し上げます。
引用：公式ＨＰより
牛タンへの熱い想いを感じますね♪
公式のＨＰでは、牛たんの歴史やイベント情報も記載されています。
店舗マップも公開されているので、仙台に訪れた際は大活躍すること間違いなしです♪
仙台名物牛たんが食べれるお店は？
美味しい仙台名物の牛たんを食べれる有名なお店を2つピックアップしました。
仙台までいかなくても、味を堪能できちゃいますよ～！
お近くに店舗があればぜひ行ってみてください♪
味の牛たん 喜助
(画像：公式サイトより引用)
牛たん炭火焼定食 ４枚８切定食
「味の牛たん 喜助」は、宮城県・東京都・神奈川県・大阪府に店舗があります（2022年9月時点）
定番の牛たん炭火焼定食は、8時間以上も煮込んだコラーゲンたっぷりのテールスープと宮城県産のひとめぼれを使った麦飯がセットとなっています。
画像だけでご飯が食べれそうです！笑
他にも、「牛たんしゃぶしゃぶ」や「牛たんシチュー」など美味しそうなメニューがたくさんありますよ♪
牛たん炭焼 利休
（画像：仙台牛たん振興会より引用）
牛たん定食 3枚6切
「牛たん炭焼 利休」は北海道・東北・関東・中部・関西・九州に店舗があります（2022年9月時点）
人気の牛たん定食は「塩味」と「味噌味」の2つの味付けから選べてテールスープ、小鉢、スイーツもセットでついています。
どちらか選べないよ～！という方は「牛たん味くらべ定食」という両方を堪能できるメニューもありますよ♪
他にも「牛たん丼定食」や「牛たんハンバーグ定食」などもあり、どれも美味しそうですね♪
牛たんは栄養素が高く美容にも良い
牛たんはお肉の中でも割とヘルシーで栄養価も高いため、ダイエット中の方や女性にも喜ばれます。
- ビタミンB1＝糖質を燃焼、脂肪蓄積の抑制
- ビタミンB2＝脂質をエネルギーに変換、皮膚や爪の機能維持
- ビタミンB12＝睡眠の質向上、睡眠障害の改善
- パントテン酸＝美肌・美髪のもとになる
- 鉄分＝貧血予防、血流の流れを良くする
- タウリン＝疲労回復効果
牛たんにはたくさんの栄養素が含まれています。
美味しくて栄養価も高いなんて一石二鳥ですね♪
調子に乗って食べ過ぎないように気を付けましょう！！笑
最後に
9月10日牛たんの日。
ご飯も進むし、お酒のお供にもなる。
ダイエット中や美容にもいいなんて最高ですよね！
もっと仙台の牛たんが楽しめる店舗が増えたらいいなぁと思いました♪
通販で取り寄せて楽しめるのも、嬉しいですね。
牛たんを使ったレシピなどあったら、教えてください♪
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
それでは、またね～♪
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